Ok, ok, ok… Eins vorweg: Nämlich die absolut besten Nachrichten für KaffeeliebhaberInnen. Besonders für meine Qbo Coffee Community. Bei Tchibo gibt es jetzt nämlich zwei neue Sorten, genauer gesagt zwei „flavoured“ Varianten: Die Cubes gibt es jetzt mit Geschmack, den Qbo Flavoured Espresso Dark Choc und den Qbo Flavoured Espresso Caramel. In den neuen Cubes trifft Arabica aus Brasilien auf Karamell- oder Zartbitterschokoladen-Aroma, beide holen den Barista ins eigene Zuhause. Sie eignen sich natürlich einfach so zum Trinken, können aber für die nächste Kaffee-Kreation verwendet werden.
Warum ich das so mag? Einerseits habe ich keine Lust mehr auf überteuerte Kaffeevarianten on-the-go – das ist und bleibt ein Treat für mich, – andererseits liebe ich die Abwechslung.
Warum ich das so mag? Einerseits habe ich keine Lust mehr auf überteuerte Kaffeevarianten on-the-go – das ist und bleibt ein Treat für mich –, andererseits liebe ich die Abwechslung. Und die Möglichkeit auch mal etwas Neues zu probieren. Beide Sorten laden dazu ein, ein wenig zu experimentieren: Und genau so ist unser Salted Caramel Brulé Cappuccino entstanden. Der Vorteil: Man weiß zu 100 %, was drinen ist. Das Salted Caramel Brulé ist in 10 Minuten fertig und man braucht dafür nichts außer Haushaltszucker und Salzflocken. Ich verspreche euch, ein Upgrade für den Nachmittagskaffee und etwas zum Naschen für den Besuch, der sich zu Weihnachten ankündigt. Scroll weiter runter für meine Signature-Zubereitung.
Salted Caramel Brûlé Cappuccino
Zutaten
5 EL Haushaltszucker
Salzflocken
1 Qbo Flavoured Espresso Caramel (ca. 25 ml)
Barista Hafermilch
Zubereitung
Den Zucker langsam auf dem Herd erhitzen bis er komplett karamellisiert ist. Achtung: Der Mix wird sehr heiß. Auf ein Backpapier gießen und mit Salzflocken bestreuen. Auskühlen lassen und in kleine Splitter brechen. Den Espresso zubereiten und mit aufgeschäumter Milch aufgießen. Einige Salted Karamellsplitter draufgeben und genießen!
Enjoy! Falls du auf den Geschmack gekommen bist: Den Qbo Flavoured Espresso Dark Choc servierst du als Cappuccino am besten mit ein paar Splittern Zartbitterschokolade – mindestens so spektakulär und für alle Geschmäcker ein richtig toller Kaffeegenuss!
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